Resep Sambal Goreng Tempe Lezat

4 Menit 27 Detik

08 Agustus 2017 11:23

0Share

Setelah sebelumnya berbagi resep sambal terong, nah kali ini Resep Masakan Nusantara ingin berbagi resep sambal goreng tempe yang lezat.
Bahan bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal tempe ini yaitu :
• Tempe 1 papan
• Teri nasi 50 gr
• Kacang tanah 50 gr
• Cabe merah besar 1 buah
• Serai 1 batang
• Daun salam 1 lembar
• Gula merah sisir 2 sdm
• Air Asam jawa 2 sdm
• Garam 1 sdt
Bumbu halus:
• Bawang merah 4 siung
• Bawang putih 2 siung
• Kemiri 2 butir
• Cabe keriting merah 4 buah
• Tomat 1 buah
• Lengkuas 2 cm
• Jahe 2 cm

Cara membuat sambal tempe
• Iris tempe memanjang/ bentuk korek api
• iris cabe merah,gula nerah dan geprek serai
• larutkan asam jawa dengan air hangat
• haluskan bawang merah,bawang putih,cabe keriting merah,kemiri,jahe,lengkuas & tomat
• goreng tempe sampai kering, tiriskan
• goreng kacang sampai matang,tiriskan
• goreng teri sampai matang, tiriskan
• tumis bumbu halus, cabe merah, serai dan daun salam sampai harum
• masukan gula merah,air asam jawa,garam dan sedikit air aduk sampai matang dan mengental
• kecilkan api kemudian masukan tempe,teri, dan kacang
• aduk cepat sampai rata,matikan api
• sambel goreng tempe siap di sajikan

Ok, selamat mencoba resep sambal goreng tempe ini ya Bunda

Cara Membuat Sambal Tempe UlekResep Sambal Tempe PenyetResep Sambal Tempe KukusResep Sambal Tempe KeringCara Membuat Sambal Tempe Pedas ManisSambal Tempe KencurResep Sambal Tempe GorengSambal Tempe Teri