Resep Sambal Goreng Kentang Lezat

4 Menit 13 Detik

03 Agustus 2016 09:46

0Share

Sambal, salah satu makanan pelengkap ini memiliki ciri khas rasa yang pedas dan selera makan kita jadi bertambah. Di Indonesia, banyak sekali jenis dari sambal ini mulai dari sambal bajak,sambal bawang, sambal ijo,sambal tomat, sambal terasi dan sambal goreng kentang.
Nah, pada kesempatan kali ini Resep Masakan Nusantara ingin berbagi tentang resep cara membuat sambal goreng kentang yang lezat, bahan bahan yang dibutuhkan yaitu :
1 kg kentang
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
4 butir kemiri
4 sdm cabe merah giling
150 ml santan kental
1 buah tomat
2 lembar dan salam
3 batang serai
2 cm lengkuas
2 batang daun bawang
1 sdm air asam jawa
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1 sdm gula merah

Cara membuat
Pertama potong potong kentang berbentuk dadu, haluskan bawang merah,bawang putih dan kemiri, selanjutnya masukan cabe merah giling,tambahkan irisan tomat kemudian memarkan lengkuas dan serai lalu Iris bawang daun.
Goreng kentang sampai matang, angkat lalutiriskan.
Tumis bumbu halus, kemudian masukan daun salam,serai dan lengkuas. Masukan juga gula merah dan air asam. Tambahkan air putih kemudian masukan kentang dan santan. Terakhir tambahkan bawang daun,garam dan kaldu bubuk lalu masak sampai matang/airnya surut.
Nah bunda, gampang kan. Selamat mencoba membuat sambal goreng kentang ini yah.

Resepi Sambal KentangSambal Kentang Goreng KeringSambal Kentang Goreng GaringSambal Kentang SimpleSambal Goreng Kentang SimpleSambal Goreng Kentang Ati AmpelaResep Sambal BajakResep Sambal IjoResep Sambal BawangResep Sambal Terasi