Resep Kue Putu Ayu Pelangi

3 Menit 19 Detik

03 Oktober 2017 21:25

0Share

Banyak sekali aneka kue basah yang sering kita temui, mulai dari kue putu ayu, kue bugis, kue talam, kue lumpur dan masih banyak lagi lainnya salah satunya yaitu kue putu ayu. Nah kali ini Resep Masakan Nusantara ingin berbagi salah satu resep kreasi dari putu ayu yaitu kue putu ayu pelangi.
Adapun bahan bahan yang dibutuhkan yaitu :

• Telur 2 butir
• Tepung terigu 125 gr
• Gula pasir 70 gr
• Santan 65 ml
• Vanili bubuk ¼ sdt
• Sp ½ sdt
• Kelapa parut secukupnya
• Garam ¼ sdt

Cara membuat kue putu ayu pelangi
• Campur garam ke santan
• Kocok telur,gula pasir, vanili dan telur, kocok sampai mengembang (10 menit dengan kecepatan tinggi)
• Masukan tepung terigu(ayak) aduk dengan whisk
• Masukan santan, aduk perlahan
• Bagi adonan jadi 3 bagian, masukan pewarna ( pink,kuning, hijau) aduk rata
• Siapkan cetakan yg di olesi minyak
• Masukan kelapa parut di dasar cetakan,tekan tekan
• Kemudian masukan sedikit adonan pink ke dlm cetakan
• Kukus selama 5 menit
• Buka kukusan, masukan sedikit adonan kuning, kukus lagi 5 menit
• Buka kukusan, masukan sedikit adonan hijau , kukus lagi selama 5 - 10 menit.

Nah selamat mencoba resep kue putu ayu pelangi ini ya Bunda

Cara Membuat Putu Ayu Tanpa SantanCara Membuat Kue Putu Ayu Tanpa MixerKue Putu Ayu PelangiResep Putu Ayu NccResep Putu Ayu Untuk JualanResep Putu Ayu Gula MerahResep Putu Ayu Ketan HitamResep Putu Ayu BihunPutu AyuResep Putu Ayu Pelangi