Resep Gurame Asam Manis Pedas Yang Lezat

4 Menit 14 Detik

28 Juli 2017 23:04

0Share

This browser does not support the video element.

Ikan gurame selain bisa digoreng atau dijadikan ikan bakar, gurame juga bisa di masak dan dijadikan gurame asam manis fillet,gurame saus tiram, gurame saus padang dan masih banyak lagi.
Nah kali ini Resep Masakan Nusantara ingin berbagi resep gurame asem manis pedas yang tentu saja lezat.

Bahan - bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya yaitu :
• Ikan gurame 1 ekor
• Bawang putih 1 siung (haluskan)
• Garam ½ sdt
• Gula pasir ½ sdt
• Merica ½ sdt
• Jeruk nipis ½ buah
• Tepung bumbu instan secukupnya
Bumbu saus :
• Bawang bombay ½ buah
• Bawang putih 2 siung
• Cabe merah besar 2 buah
• Saus tomat 4 sdm
• Saus cabe 5 sdm
• Ketimun 1 buah
• Wortel 1 buah
• Bawang daun 1 batang
• Garam ½ sdt
• Merica ½ sdt
• Gula pasir ½ sdt
• Air 200 ml
• Tepung maizena 1 sdt

Cara membuat gurame asem manis pedas
• Bersihkan ikan gurame kemudian fillet dagingnya
• Lumuri dengan perasan jeruk nipis, bawang putih,garam,merica dan gula, diamkan 15 menit
• Iris bawang bombay memanjang, cincang bawang putih, iris cabe merah,potong potong wortel dan ketimun memanjang , iris serong bawang daun, sisihkan
• Lumuri dengan tepung bumbu instan, goreng daging ikan fillet hingga matang,kemudian goreng kepala ikan gurame sampai matang, tiriskan
• Tumis bawang putih,bawang bombay, cabe ,aduk rata hingga harum
• Tambahkan saus tomat, saus cabe,air dan wortel,tunggu sampai wortel lunak
• masukan garam,gula,merica tambahkan ketimun dan bawang daun lalu masukan air larutan maizena aduk sampai mengental
• siramkan saus di atas ikan gurame yg sudah matang

Nah selamat mencoba resep gurame asam manis pedas ini yah Bunda, jangan lupa kunjungi rmn.web.id untuk resep lainnya.
Terimakasih

Gurame Asam Manis FilletResep Gurame Asam Manis Chinese FoodCara Membuat Gurame Asam Manis SpesialResep Gurame Asam Manis SederhanaGurame Saus TiramCara Masak GurameResep Gurame Goreng TepungResep Gurame Saus Padang