Resep Chiffon Cake Jeruk

6 Menit 52 Detik

10 Desember 2017 22:58

0Share

Bunda, sudah tahu kan chiffon cake, bolu yang mempunyai tekstur lembut,ringan dan halus ini banyak disukai oleh tua maupun muda.
Setelah sebelumnya RMN berbagi resep chiffon cake pandan dan chiffon cake keju,nmaka kali ini Resep Masakan Nusantara ingin berbagi resep chiffon cake jeruk yang tidak kalah enaknya.
Adapun bahan dasar untuk membuat chiffon cake jeruk ini yaitu :

BAHAN A :
• Terigu kunci biru 225gr
• Kuning telur 7 butir
• Minyak 120 ml
• Jus jeruk sunkist 180 ml
• Parutan kulit jeruk sunkist 2 sdt
• Garam ½ sdt
• Baking soda ¼ sdt
• Baking powder 1 sdt
Bahan B:
• Gula pasir 230 gr
• Putih telur 7 butir
• Cream of tartar ¼ sdt

Cara membuat chiifon cake jeruk
• Parut kulit jeruk sunkist bagian kuningnya saja
• Peras jeruk sunkist, tambahkan air sampai 180 ml
• Campurkan bahan A aduk dengan whisk sampai homogen / licin
• Kocok bahan B sampai soft peak /kaku
• Ambil 1/3 adonan putih telur, masukan ke adonan kuning telur , aduk rata dengan whisk
• Masukan sisa adonan putih telur sedikit sedikit, aduk balik dengan spatula sampai rata
• Masukan ke dlm loyang chiffon tanpa di oles apapun
• Panggang dengan oven yg sudah panas
• Panggang dengan suhu 160’c selama 60 menit
• Segera balikan di atas botol
• Diamkan selama 1-2 jam
• Gunakan pisau tipis untuk melepas dr loyang

Nah,selamat mencoba ya Bunda,jangan lupa untuk share dan subscribe yah,terimakasih.

Resep Dasar Chiffon CakeResep Chiffon Cake Pandan NccResep Chiffon Cake Putih TelurResep Chiffon Cake CoklatResep Chiffon Cake KejuResep Dasar Chiffon Cake SederhanaResep Chiffon Cake Pandan KukusResep Chiffon Cake Pandan Bogasari