Resep Cara Membuat Sambal Bajak Lezat

4 Menit 18 Detik

21 September 2016 20:01

0Share

Bunda, semua pasti sudah mengenal dan mencoba sambal terasi,sambal tomat, sambal ijo ataupun sambal goreng kentang, nah bagaimana dengan sambal bajak ?
Pada kesempatan kali ini Resep Masakan Nusantara ingin berbagi resep cara membuat sambal bajak yang tidak kalah lezatnya dengan sambal sambal yang lain. Bahan yang dibutuhkan yaitu :

• Cabe merah besar 5 buah
• Cabe rawit 10 buah
• Bawang merah 5 siung
• Bawang putih 4 siung
• Tomat 3 buah
• Gula merah 1 sdm
• Terasi mentah 1 sdt
• Air asam jawa 1 sdm
• Daun salam 2 lembar
• Sereh 1 batang
• Lengkuas 1 cm
• Garam 1 sdt
• Air 100 ml
Cara membuat sambal bajak :
• Potong potong cabe merah,cabe rawit, bawang putih, bawang merah & tomat
• Goreng terasi,cabe merah,cabe rawit,bawang putih, bawang merah & tomat sampai layu
• Uleg sampai halus,masukan gula merah & garam,haluskan
• Goreng/ tumis
• Masukan daun salam, sereh,lengkuas,air asam
• Masukan air
• Masak sampai airnya surut sambil di aduk aduk

Selamat mencoba resep cara membuat sambal bajak lezat ini ya bunda

SambalResep SambalSambal BajakResep Sambal IjoResep Sambal Goreng KentangResep Sambal TerasiResep Sambal CibiukResep Sambal Tomat