Resep Cara Membuat Kue Onde Onde Anti Gagal

4 Menit 11 Detik

21 Maret 2016 05:47

0Share

Kue onde onde ini memang sangat lezat untuk dinikmati kapan saja,biasanya kita sering membelinya di pedagang kaki lima pinggir jalan. Nah pada kesempatan ini Resep Masakan Nusantara ingin berbagi resep cara membuat Onde kacang hijau. Adapun bahan bahan yang dibutuhkan adalah

Bahan untuk kulit onde
500 gram tepung ketan putih
75 gram tepung beras
1 bungkus vanilie
1 sendok teh garam
100 gram gula pasir
200 ml air hangat
250 gram wijen

Bahan untuk isi onde
250 gram kacang hijau
100 gram gula pasir
1 bungkus vanilie
1/2 sendok teh garam

Cara membuat Onde onde
Pertama buat dulu isi onde.
Rendam kacang hijau selama +- 4 jam kemudian kukus sampai empuk. Selanjutnya haluskan kacang hijau dan campur dengan gula pasir,garam,vanilie kemudian aduk.

Membuat adonan kulit Onde.
Campur tepung ketan dengan tepung beras, gula pasir,garam dan vanilie lalu aduk sampai rata. tuangkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai kalis.
Ambil sedikit adonan kulit onde, bulatkan kemudian pipihkan. Selanjutnya isi bagian tengah onde dengan kacang hijau lalu tutup dengan adonan lagi dan bentuk menjadi bulat. Celupkan onde ke air dingin lalu gulingkan diatas wijen. Selanjutnya goreng dengan api sedang. setelah onde berwarna kecoklatan dan mengambang di minyak lalu angkat dan sajikan.

Nah, selamat mencoba membuat onde ini ya bunda.

Resep Onde Onde Ketawa NccResep Onde Onde PecahResep Onde Onde KentangResep Onde Onde MiniResep Onde Onde Kacang HijauResep Onde KleponResep Kue Onde OndeResep Ronde