Resep Cara Membuat Kue Bolen Pisang Keju Lezat

4 Menit 34 Detik

10 November 2016 22:26

0Share

This browser does not support the video element.

Bagi anda yang sering main ke bandung, pasti sudah tau kan kue bolen pisang keju kartika sari, rasanya yang empuk dan sedikit renyah bercampur dengan rasa pisang yang empuk dankej yang gurih membuat makanan ini banyak digemari dan menjadi salah satu oleh oleh dari bandung yan sangat terkenal. Nah, kali ini Resep Masakan Nusantara ingin berbagi resep cara membuat bolen pisang keju rumahan yang tidak kalah lezat ( walaupun tampilannya masih kalah dengan pisang bolen kartika sari..hehehe)
Bahan bahan yang dibutuhkan yaitu :
BAHAN A :
• Terigu protein tinggi (cakra) 100 gr
• Minyak goreng 1 sdm
• Margarin 75 gr
Bahan B ;
• Terigu protein tinggi (cakra) 200 gr
• Gula halus 30 gr
• Air 80 ml
Bahan isi:
• Pisang raja
• Keju parut
• Meises
• Olesan: kuning telur& keju parut

Cara membuat pisang bolen pisang keju

• Aduk rata bahan A,bentuk bulat,diamkan 10 menit(simpan di kulkas)
• Aduk rata bahan B,sampai etengah elastis diamkan 15 menit (simpan di kulkas)
• Bagi adonan A jadi 16 bulatan
• Bagi adonan B jadi 16 bulatan
• Giling adonan B memanjang,letakan A di atas B
• Lipat seperti amplop
• Giling tipis adonan memanjang,lipat lalu tipiskan lagi
• Diamkan 15 menit
• Giling tipis adonan melebar,letakan pisang,keju, meises
• Oven dengan api sedang,selama 25 menit

Nah,selamat mencoba resep bolen pisang keju ini ya Bunda

Resep Pisang Bolen Kartika SariResep Bolen Pisang AmandaCara Membuat Pisang Molen Mini RenyahResep Bolen Pisang NccResep Bolen Pisang Tanpa KorsvetResep Bolen Pisang SederhanaResep Pisang Bolen BogasariResep Pisang Molen PanggangResep KueCara Membuat