Resep Cara Membuat Kue Basah Klepon Lezat

4 Menit 26 Detik

27 Juli 2016 21:07

0Share

Sebenarnya banyak sekali jenis jenis dari kue basah misalnya kue putu ayu, kue talam, bolu kukus mekar dan masih banyak lagi yang lainnya salah satunya yaitu kue basah klepon.
Kue klepon, kue basah yang satu ini banyak sekali jenisnya, ada yang berbahan dasar ubi atau klepon ubi,klepon singkong dan ada juga berbahan dasar tepung ketan dengan ciri khas berbentuk bulat dan berisi gula merah yang disajikan dengan parutan kelapa. Nah pada kesempatan ini ResepMasakan Nusantara ingin berbagi resep cara membuat kue klepon yang lezat. Bahan bahan yang dibutuhkan adalah
200 gram tepung ketan
100 gram gula merah
parutan kelapa yang sudah dikukus (1/2 butir)
1 sdt garam
3/4 gelas air hangat
pewarna makanan sesuai selera

Cara membuat kue basah klepon
pertama iris iris gula merah. Campurkan tepung ketan dengan air sedikit demi sedit sampai kalis lalu beri perwarna makanan dan aduk lagi sampai warnanya merata. Bentuk adonan menjadi bulat pipih lalu beri irisan gula merah ditengahnya. Bentuk kembali mejadi bulat. Panaskan air sampai mendidih lalu masukan adonan klepon yang sudah dibentuk bulat tadi. sambil menunggu matang , beri parutan kelapa garam lalu aduk aduk. Setelah adonan mengambang, lalu angkat dan tiriskan sebentar selanjnya gulingkan diatas parutan kelapa.
Nah mudah bukan bunda, selamat mencoba Resep kue basah klepon ini yah.

Kue BasahKleponTepung KetanKlepon SingkongKlepon UbiPutu AyuKueResep KleponResepResep Kue Basah