Resep Cara Membuat Ayam Rica Rica Lezat

Banyak sekali kreasi masakan nusantara yang bahan utamanya adalah ayam, mulai dari ayam goreng kecap, ayam kremes, ayam goreng mentega,ayam bumbu rujak juga masih banyak yang lainnya. Nah, pada kesempatan ini Resep Masakan Nusantara ingin berbagi salah satu resep ayam dari manado yaitu ayam rica rica, berikut ini bahan yang dibutuhkan
1/4 kg daging ayam
1 ons cabai merah
5 siung bawang putih
2 cm jahe
10 siung bawang merah
2 lembar daun pandan
1 batang serai
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir

Cara membuat ayam rica rica
Haluskan semua bumbu kecuali bawang merah, iris bawang merah dan memarkan serai. tumis bawang sampai harum kemudian masukan serai, daun pandan dan bumbu halus. Masukan ayam kemudian aduk sampai bumbu merata lalu tambahkan air secukupnya. Selanjutnya tutup dan masak sampai airnya tinggal sedikit. Sajikan.
Nah gampang kan bunda,selamat mencoba yah