Resep Black Forest Roll Cake

6 Menit 38 Detik

31 Oktober 2017 11:29

0Share

This browser does not support the video element.

Kue black forest, rasanya yang lembut dimulut dengan rasa coklat yang kental sehingga banyak orang yang sangat menyukai salah satu jenis cake ini.Ada dua cara untuk membuat black forest, pertama dengan cara dikukus dan kedua dengan cara dipanggang. Nah,kali ini Resep Masakan Nusantara ingin berbagi resep black forest roll cake yang lezat. Adapun bahan bahan yang dibutuhkan yaitu :
• Kuning telur 3 butir
• Telur utuh 3 butir
• Gula pasir 70 gr
• Sp ½ sdm
• Terigu segitiga 30 gr
• Maizena 5 gr
• Coklat bubuk 25 gr
• Susu bubuk 5 gr
• Pasta coklat ½ sdt
• Margarin leleh 60 gr
Pelengkap:
• butter cream
• coklat batang serut
• cherry merah
• selai strawberry

Cara membuat black forest roll cake
• panaskan oven 200’c, siapkan loyang,olesi margarin & alasi dengan kertas roti
• ayak terigu, maizena, susu bubuk & coklat bubuk
• kocok telur, gula & sp sampai kental berjejak
• masukan campuran terigu mixer sebentar
• masukan margarin cair & pasta coklat aduk balik dengan spatula sampai rata
• tuang ke loyang, ratakan
• panggang dengan suhu 200”c selama 20 menit
• balikan cake yg masih panas ke atas kertas roti yg ukuran nya lebih besar,gulung perlahan
• buka lagi cake kemudian olesi selai strawberry dan butter cream
• gulung kembali sambil di padatkan,
• simpan di dlm kulkas sampai dingin
• setelah dingin buka kertas roti, kemudian iris ujung bolu gulungnya
• olesi butter cream ,taburi dengan coklat serut
• spuitkan buttercream di atasnya dan hiasi dengan cherry merah

oke, selamat mencoba resep black forest roll cake ini Bunda, jangan lupa untuk share dan subscribe yah,terimakasih.

Resep Kue Black Forest KukusResep Kue Black Forest PanggangCara Menghias Black Forest CakeResep Kue Black Forest MiniResep Black Forest SpesialResep Black Forest Lembut NccResep Black Forest EkonomisCara Membuat Black Forest Pondan