Resep Ayam Suwir Balado Lezat

4 Menit 4 Detik

05 April 2017 21:38

0Share

Banyak sekali masakan yang berbahan dasar daging ayam, mulai dari ayam rica rica,tongseng ayam,sup ayam,ayam bakar,ayam kecap,ayam goreng dan masih banyak lagi lainnya.
Nah, kali iini Resep Masakan Nusantara ingin berbagi salah satu resep ayam yaitu ayam suwir balado.
Untuk membuat ayam suwir balado yang lezat ini bahan bahan yang dibuthkan yaitu :

• Ayam goreng 500 gr
• Bawang merah 2 butir
• Bawang putih 3 butir
• Tomat 1 buah
• Jahe 1 cm
• Ketumbar 1 sdm (sangrai)
• Kemiri 4 buah (sangrai)
• Daun salam 2 lembar
• Sereh 1 batang
• Kecap manis 1 sdm
• Cabe merah segar/kering sesuai selera( foto pake cabe merah kering-rebus-blender)
• Garam ½ sdt
• Kaldu bubuk ½ sdt
• Merica ¼ sdt

Cara membuat ayam suwir balado
• Suwir-suwir ayam goreng,sisihkan
• Haluskan ketumbar,kemiri, bawang merah,bawang putih,jahe & tomat
• Tumis bumbu halus,daun salam dan sereh yg di memarkan sampai tercium harum
• Masukan suwiran ayam
• Masukan 1 gelas air,
• Masukan garam,kaldu bubuk,merica & kecap
• Masak sampai air surut

Nah,selamat mencoba resep ayam baldo yang lezat ini ya Bunda

Resep Ayam Rica RicaResep Masakan Ayam KecapResep Ayam PedasResep Ayam SuwirTongseng AyamResep Rendang AyamResep Masakan Sehari-hariResep Masakan KomplitResepResep Ayam