Cara Mudah Membuat Mie Basah Sendiri

4 Menit 20 Detik

04 April 2017 22:33

0Share

Mie kering ataupun mie basah, tentu semua orang sudah tau dan pernah memakannya. Kita biasa menemukan mie ini pada olahan makanan seperti pada mie ayam,mie rebus ataupun mie bakso. Khusus untuk mie basah,ternyata kita bisa membuatnya sendiri dirumah, caranya sangatlah mudah. berikut ini bahan bahan yang dibutuhkan :

• Terigu protein tinggi (cakra kembar)225 gr
• Terigu protein rendah(kunci biru) 75 gr
• Telur 2 butir
• Garam 1 ½ sdt
cara membuat mie basah sendiri :
• Campur terigu protein tinggi dengan terigu protein rendah dan garam aduk rata dan buat lubang di bagian tengahnya
• Masukan telur di lubang kemudian aduk sampai rata kemudian uleni sampai kalis
• Tutup adonan dengan plastik,diamkan 30 menit
• Bagi adonan menjadi 4 bagian,taburi dengan tepung terigu,pipihkan
• Gilas dengan gilingan miehingga ukuran tipis 1 mm
• Potong adonan yg telah di gilas
• Gilas lagi dengan pemotong mie ukuran kecila
• Didihkan air beri sedikit garam & minyak,setelah mendidih masukan mie ke dalamnya dan rebus selama 4 menit hingga mie menjadi lembut dan kenyal
• Angkat dan tiriskan
• Mie siap di masak sesuai selera

nah, mudah bukan Bunda, selamat mencoba resep cara membuat mie basah ini yah

Resep Adonan MieResep Masakan Mie KuahCara Membuat Mie HijauResep Olahan Mie InstanCara Membuat Mie Sendiri Tanpa AlatResep Masakan Mie GorengResep Membuat Mie RamenCara Membuat Mie TelurCara Membuat Mie Sendiri Dengan TanganCara Membuat Mie Basah Tahan Lama