Cara Membuat Fondant Tanpa Marsmallow

3 Menit 15 Detik

20 April 2017 23:17

0Share

Akhir akhir ini sering kita temui kue ulang tahun ataupun kue pernikahan yang tampilannya sangat cantik dan rapih. Hal ini dikarenakan dalam menghias kue tersebut menggunakan fondant sehingga teksturnya bisa sangat halus. Untuk membuat fondant ini kebanyakan menggunakan marsmellow sebagai salah satu bahannya akan tetapi untuk kita yang di Indonesia pasti sedikit kesulitan untuk mencarinya. Nah,oleh karena itu kali ini Resep Masakan Nusantara ingin berbagi resep cara membuat fondant dasar (belum diberi pewarna) tanpa menggunakan marsmellow. Bahan bahan yang dibutuhkan yaitu :

• Gula halus (yg bagus) 750 gr
• Mentega putih 60 gr
• Air jeruk nipis 30 ml
• Air biasa 30 ml
CARA MEMBUAT :
• Campurkan mentega putih,air jeruk nipis,air biasa, rebus sampai mentega larut. Masukan 250 gr gula halus aduk sampai larut, dinginkan
• Setelah dingin tuangkan larutan gula kedalam sisa gula halus,aduk aduk dan uleni sampai kalis
• Taburi tepung maizena agar tidak lengket

Nah mudah bukan bunda,selamat mencoba resep cara membuat fondant ini yah

Cara Membuat Fondant Tanpa Gelatin Dan GliserinFondant Siap PakaiCara Membuat Fondant Yang EnakCara Membuat Fondant MarshmallowCara Membuat Fondant Untuk CupcakeResep Fondant HomemadeResep Fondant NccMenghias KueKue Ulang TahunFondant