Cara Membuat Bakso Ayam

3 Menit 55 Detik

04 Januari 2017 17:51

0Share

This browser does not support the video element.

Baso atau bakso, makanan yang satu ini tentu sudah tidak asing lagi,untuk menikmatinya bisa dengan kuah baso yang lezat atau dicampur dengan masakan sayuran ataupun dibuat bakso bakar. Dilihat dari bahan dasarnya, ada beberapa jenis baso yang sering kita temui misalnya saja baso sapi, baso ikan ataupun bakso ayam.
Nah, pada kesempatan ini Resep Masakan Nusantara ingin berbagi resep cara membuat bakso ayam yang lezat, adapun bahan bahan yang dibutuhkan yaitu

• Ayam paha (agar tekstur ber-urat) 500 gr (tanpa kulit)
• Tapioka 50 gr
• Terigu 50 gr
• Bawang putih 4 siung
• Merica bubuk ½ sdt
• Garam 1 sdt
• Baking powder ½ sdt
• Soda kue ¼ sdt
• Es batu 100 gr

Cara membuat bakso :
• Potong-potong kecil daging ayam,kemudian haluskan
• Haluskan es batu
• Haluskan bawang putih
• aduk ayam dengan es batu,bawang putih,merica & garam
• Masukan tapioka,terigu, secara bertahap
• Masukan soda kue,baking powder aduk rata
• Cuci tangan terlebih dahulu
• Gunakan tangan dan sendok untuk mencetak baso
• Lumuri tangan dan sendok dengan minyak
• Ambil adonan,kepal-kepal & keluarkan antara telunjuk& jempol ,ambil dengan sendok langsung masukan ke dalam air mendidih
• Setelah baso mengapung angkat & tiriskan
• Siap untuk untuk di olah jadi sajian apa saja

Cara Membuat Bakso UratCara Membuat Bakso AyamCara Membuat Bakso TahuCara Membuat Bakso SoloCara Membuat Bakso IkanCara Buat Pentol BaksoCara Membuat Kuah BaksoCara Membuat Bakso BakarBaksoBaso