Beef Steak With Blackpepper Sauce By @olinyolina

2 Menit 4 Detik

16 Januari 2018 11:44

This browser does not support the video element.

Beef Steak with Blackpepper Sauce
by @olinyolina
.
Dari Steak hingga saus blackpepper & kentangnya pada gak instan bikinnya. Prosesnya agak ribet dan lama tapi sebenernya gampang kok. Anw ini bikinnya siang hari, eh pas sore hari mau foto ‘ootd steaknya’ udah tinggal setengah aja di happycall. 🤣😋
.
Bahan Marinasi Daging :
500 gr daging sapi khas dalam
1/4 sdt lada putih bubuk
1/4 sdt lada hitam
3 sdm saos tiram
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap inggris
.
Cara Membuat Beef Steak :
Potong daging melebar dengan ketebalan 1 cm.
Marinasi daging yang sudah dipotong dengan seluruh bumbu marinasi daging.
Diamkan 30menit - 1 jam di dalam kulkas.
Panggang daging (lalu olesi saus blackpepper) dengan api kecil menggunakan happycall hingga matang (sesuai selera).
.
Bahan Saus Blackpepper :
1/2 bh baw bombay, potong kotak kecil
2 siung baw putih, cincang halus
2 sdm minyak untuk menumis
5 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
2 sdm saus sambal
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1/4 sdt lada hitam
1/4 sdt lada putih bubuk
1 sdt tepung maizena (larutkan dalam air)
Secukupnya air
.
Cara Membuat Saus Blackpepper :
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dengan minyak goreng.
Kemudian masukkan seluruh bahan saos, kecap, gula, garam, kaldu bubuk, lada, dan air secukupnya.
Lalu lakukan tes rasa. Kemudian terakhir tambahkan larutan tepung maizena.
Aduk rata. Sajikan.
.
Bahan French Fries :
3 bh kentang, cuci bersih
Secukupnya tepung maizena
Secukupnya garam
Secukupnya minyak untuk menggoreng
.
Cara Membuat French Fries :
Cuci bersih kentang, jangan buang kulitnya.
Potong kentang memanjang, lalu kukus hingga matang.
Kemudian gulingkan kentang ke dalam wadah yang berisi tepung maizena.
Lalu goreng kentang dalam minyak panas.
.
.
Song : Kiiara - Wishlist
.
.
Catch me on :
^ Youtube : www.youtube.com/c/yolinapermatajunaidi
^ Cookpad : olinyolina
^ Snapchat : yolinapermata
^ Instagram : olinyolina
^ Blog : www.olinyolinaolinyolina.blogspot.co.id